ДНЕВНИК ПЕДАГОГА. Запись #40: О встрече с основателем вкусного и полезного сервиса
Дети математического клуба ЛИСА участвуют в проекте «ТУР Гениев» и знакомятся с миром взрослых профессий. В октябре мы с Маргаритой Крыловой были в гостях у основателя сервиса и руководителя компании «Маша Рядом» – Марии Свиристилевой.
Дети познакомились с профессионалом, который построил бизнес «с нуля», вложил свою любовь, всё свободное время и деньги в дело, которое приносит радость людям.
Дети основательно готовились к встрече. Их интересовало множество вопросов. Например:
- Кем Мария хотела быть в детстве?
- Нравится ли ей самой её кухня и то, что готовят на кухне?
- Как Мария создала свой бизнес?
- Сколько блюд в меню?
- Можно ли поварам креативить на кухне?
- Сколько Мария зарабатывает?
- С какими людьми Мария работает?
- И другие...
После встречи дети написали эссе (в нашем проекте их всегда пишут на бумаге, от руки), в которых поделились своими впечатлениями о встрече. А те из ребят, кто дополнительно занимаются в проекте «Фотографии в лужах», ещё приложили свои фотографии.
Орфография и пунктуация детей сохранены.
АлинаМне понравилась обстановка в кафе: двери на потолке, разноцветные горящие лампы. Мы разговаривали с Марией и я узнала, что ей очень нравится вид её кухни и всё, что там готовят. В кафе уделяют много времени уборке. Всю субботу на кухне убираются: моют столы, технику, посуду, стены, пол. Меня поразила упаковочная машина, потому что она быстро, красиво и надежно упаковывает приготовленную еду. У повара есть рецепт приготовления блюд, чтобы он не добавлял своих ингредиентов, чтобы у Клиента всегда была одинакового вкуса и вида еда. Это единственная в городе доставка, которая учитывает различные пожелания Клиентов (меньше соли, без лука и т. д.), потому что готовят в разных кастрюлях. Если Клиенту не понравилась еда, то ему возвращают деньги и дают скидку 10% на следующий заказ. После посещения кафе я поняла, что открыть свой бизнес это тяжелый труд, потому что необходимо всё продумать и организовать.     |
АринаЭта работа приносит много радости другим и освобождает их время на более важные моменты, чем приготовление еды. Мне очень понравилось, что в кафе дружный коллектив, который проводит время вместе не только на работе и можно завести новых друзей. В кафе нежный и приятный для глаз принт. Готовят еду с улыбкой на лице. Деньги Мария использует для того, чтобы становиться ещё лучше, шире. Мария готовит здоровую пищу, которую можно есть детям - это вкусная и полезная еда. При виде блюд на картинке слюнки текут. Очень много вкусных блюд. Вкусная здоровая еда - здоровый организм. Здесь готовят с душой, по совести, а не так, что раз, два и готово. При приготовлении еды используется профессиональная техника. При уборке и мойке помещений используют только качественные материалы. Все заказы доставляются точно в срок. Клиенты заказывают еду снова и снова и приводят с собой друзей.    |
ДаниилМария всегда сама составляет рецепты и всегда сыта. Она получает удовольствие от приготовления, а людям нравится еда. Все блюда у Марии любимые. Я наблюдал за такими вещами как оборудование для упаковки еды, оборудование для резки кубиков. Людей, которые работают в этом кафе, не так много и они очень упорно работают.  |
На встрече мы детьми почувствовали, что Мария жить не может без своей работы. Ей нравится решать задачи, которые возникают во время работы. Марии не скучно, она постоянно находит новые интересные горизонты и думает о расширении бизнеса, потому что постоянные покупатели кафе «Маша Рядом» рекомендуют сервис своим друзьям.
Дети после встречи задумались о том, как это ответственно, хотя и радостно, – создать свой бизнес.
Сердечно благодарим Марию за радушный приём и подробные ответы на вопросы детей! Желаем успехов в развитии бизнеса и чтобы рядом, вместе с Марией, к новым горизонтам шла её команда единомышленников и несла радость людям!